'노쇼' 장난 절대 안 됩니다…앞으로 '김밥 100줄' 취소하면 일어나는 일
가장 눈에 띄는 변화는 오마카세나 파인다이닝처럼 예약에 맞춰 식재료를 미리 준비하는 이른바 ‘예약 기반 음식점’에 대한 위약금 기준 강화다.
하지만 고급 식당이 아니더라도 김밥 수백 줄과 같은 대량 주문이나 50명 이상의 대규모 단체 예약을 한 뒤 노쇼를 한 경우에는 예약 기반 음식점에 준하는 40%의 위약금 기준을 적용할 수 있도록 했다.
또한 예약 시간보다 늦게 도착하는 경우를 예약 부도로 간주하여 위약금을 물리기 위해서도 반드시 사전 고지 절차를 거쳐야 한다.
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