삶은 계란에 소주를 부으면 예상 못한 일이 일어난다.
계란조림은 간장과 물, 설탕만으로도 충분히 완성되는 익숙한 반찬이지만, 여기에 소주를 소량 더하면 전혀 다른 결과가 나온다.
일반 계란조림은 간장이 강하게 남아 물을 찾게 되는 경우가 많지만, 소주를 더하면 짠맛이 둥글게 퍼지며 입안에서 빨리 사라진다.
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