도루묵 아니다... 몸의 절반이 '알'인 한국 생선, 알이 와르르 쏟아진다
자기 몸집의 절반 이상을 차지하고 있습니다.“ 유명 수산물 전문가인 유튜버 김지민이 자신의 유튜브 채널 '입질의 추억'에서 겨울철 별미 뚝지를 소개하며 한 말이다.
평소에는 수심 100~200m 깊은 바다에 살다가 겨울철 산란을 위해 동해 연안으로 올라온다.
뚝지의 가장 큰 특징은 배에 발달한 큰 흡반이다.
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