국내 1호 어류 칼럼니스트로 알려진 유튜버 입질의 추억(본명 김지민)이 접근성이 가장 높은 대형마트 방어회를 기준으로 실제 구매·시식 과정을 통해 차이를 정리해 유튜브에 공개했다.
이마트 방어는 마블링이 뚜렷했고 기름기가 가장 강했다.
농협 하나로마트 방어는 씹는 식감과 기름기의 균형이 가장 안정적이었다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.