야외 활동이 줄어들수록 간식 섭취가 늘고, 따뜻한 음료도 단맛 위주로 흐르기 쉬워 부담 없이 마실 수 있는 한 컵이 필요해진다.
이렇게 준비한 재료에 물을 붓고 갈아주면 주스 형태가 완성되며 체에 한 번 걸러내면 마시기 편한 질감이 되고, 그대로 마시면 섬유질이 살아 있어 포만감이 길어진다.
당근·생강만 먼저 손질해 두고, 오렌지는 마시기 직전에 갈아 넣는 방식이 맛을 유지하는 데 유리하다.
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