계란후라이에 소금(맛소금)을 꼭 넣어야 한다는 고정관념에서 벗어나면 훨씬 다양한 맛의 세계가 열린다.
반숙 계란후라이에 간장을 몇 방울 떨어뜨리고 버터를 소량만 녹여 주면 충분하다.
소금 없이도 충분히 맛있는 계란후라이 .
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