장조림 '이렇게' 만들어보세요… 초보도 실패 없는 황금 비율입니다
'돼지고기 뒷다릿살'과 '메추리알'을 넣어 끓이는 장조림은 복잡한 손질 없이도 깊은 맛을 내며 겨울철에 미리 준비해 두기 좋다.
콜라 500ml, 물 두 컵, 설탕 4스푼, 진간장 3스푼을 순서 상관없이 냄비에 넣으면 된다.
냄비에 재료와 양념을 한 번에 넣고 약불로 끓이는 동안 다른 집안일을 해도 될 만큼 손이 거의 가지 않는다.
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