"크기는 손톱만 한데 전복보다 비쌉니다…" 산지에서만 발견되는 '한국 새우'
크기는 작지만, 거래가 이뤄지는 시기에는 전복보다 큰 값을 받는 경우가 있어 귀한 자원으로 취급된다.
1990년대까지 강진 일대에서는 낙엽을 바구니에 듬뿍 담아 웅덩이에 넣어두고, 며칠 뒤 모여든 토하를 꺼내는 방식이 흔하게 쓰였다.
물길이 길게 이어지지 않아 여러 웅덩이를 돌아다니며 소량씩 모으는 경우가 많다.
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