정부는 내년부터 국산콩 전환을 촉진하기 위해 비축콩 할인 폭을 더 확대하는 방안을 검토 중이다.
국산콩은 수입콩 대비 약 3배 비싸다.
국산콩은 두부·두유·장류 시장이 가장 크지만, 식물성 단백질 제품 개발 등으로 확장 가능성이 크다.
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