그중에서도 감태로 만든 주먹밥은 맛과 비주얼을 모두 잡은 별미로 꼽힌다.
감태의 향긋함과 된장마요의 구수함이 어우러진 주먹밥은 만들기 쉽고 감칠맛이 뛰어나 자꾸만 손이 간다.
감태를 찢어서 사용하면 밥알에 고루 달라붙어 눅눅해지는 것을 막고 바삭한 식감을 유지할 수 있다.
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