지난 23일 고성군 죽왕면 공현진항에는 겨울 별미 대방어와 각종 활어를 향한 낙찰이 시작됐다.
축양 고성 대방어는 마름이라 하는 방어 새끼를 키운 것으로, 낮은 수운과 청정한 해역으로 유명한 동해안에서 자라 자연산 대방어와 같은 퀄리티를 자랑한다.
그렇게 방어는 단숨에 겨울철 가장 대세인 횟감으로 신분 상승했다.
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