단골마저 이렇게 속인다... '저울치기'보다 훨씬 악랄한 횟집의 사기 수법
"참돔 한 마리를 반쪽만 썰어서 보낸 건가?" 전화로 주문한 생선회를 받아든 소비자가 집에서 무게를 재보니 주문량의 절반도 안 되는 양이 나왔다.
사장에게 전화해 수율이 어떻게 되느냐고 묻자 옆 실장에게 물어보고는 참돔은 40%, 전어는 50%라고 답했다.
'저울치기'는 수산시장이나 횟집에서 무게를 속여 바가지를 씌우는 행위를 말한다.
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