호빵을 전자렌지 돌려도 위에는 딱딱…'이것' 덮으면 진짜 촉촉해집니다
간단한 방법을 활용하면 전자렌지로도 호빵을 촉촉하고 부드럽게 즐길 수 있다.
◆ 물 한 스푼만 있으면 촉촉함 유지 가장 쉬운 방법은 호빵을 데우기 전에 전자렌지용 접시에 올리고, 호빵 옆이나 위에 물 한 스푼 정도를 살짝 떨어뜨리는 것이다.
◆ 데운 후 잠시 스팀 유지 호빵을 전자렌지에서 꺼낸 뒤 바로 먹지 말고, 접시에 그대로 30초 정도 두어 내부 수분이 고르게 퍼지도록 하면 맛과 촉촉함이 살아난다.
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