'세계테마기행' 1일 5식의 나라 스페인 미식 로드 3부, 알칼라 델 후카르 편
'세계테마기행' 1일 5식의 나라 스페인 미식 로드 3부에서는 알칼라 델 후카르를 향하여 떠난다.
스페인 최고의 고기 장인, 호세 고르돈(José Gordón) 씨가 이끄는 식당은 그의 꿈과 철학이 담긴 ‘육식의 성지’라 할 수 있다.
한 입 거리나 적은 양의 음식을 한 접시에 담아내는 타파스를 음료와 함께 즐기는 일은 스페인의 낭만적인 음식 문화 중 하나다.
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