한국서 씨가 말랐다…중국·일본이 앞다퉈 쓸어간 ‘뜻밖의 한국 식재료’
중국과 일본 등 주요 소비국이 앞다퉈 한국산 마른 김을 대량으로 확보하면서, 국내에서 써야 할 원료 수급이 흔들리는 역전 현상이 나타난 것이다.
글로벌 시장에서 한국산 마른 김의 수요가 급증하는 배경엔 중국·일본의 생산 감소가 자리한다.
한 식품업계 관계자는 “해외 업체가 한국식 조미김 제조 방식을 따라하기 시작했고, 이를 위해 한국산 마른 김을 적극 가져가고 있다”고 말했다.
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