'김장해야 하는데, 곰팡이 핀 거면 어떡하지..' 배추 겉잎이나 줄기에서 종종 포착되는 '검은 반점' 정체
배추 겉잎이나 줄기에서 종종 '검은 반점'이 나 있는 것을 볼 수 있다.
이를 두고 곰팡이 오염이나 해충 피해로 오해하는 경우가 많지만, 사실 배추 겉잎의 검은 반점은 배추가 생육 과정에서 과도한 질소를 흡수하면서 나타나는 '질소 스트레스'의 흔적이다.
'검은 반점' 배추 겉잎, 조금만 제거하면 무방.
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