현대그린푸드, 가공식품 건강지수 ‘세이프티 스코어’ 특허 취득

세이프티 스코어는 소비자가 가공식품의 건강성을 쉽게 판단할 수 있도록 영양정보와 첨가물, 가공 정도를 종합 평가해 별점 형태로 표시하는 제도다.

평가는 △당·나트륨·트랜스지방·포화지방 등 영양성분 △세계보건기구(WHO) 기준 ‘노바(NOVA)’를 활용한 가공 정도 △첨가물 개수와 일일섭취허용량 대비 함유량 등을 기준으로 한다.

회사 측은 “영양성분뿐 아니라 첨가물, 가공 정도를 함께 고려한 점이 기술적 차별성으로 인정받았다”며 “세이프티 스코어를 기반으로 더 건강한 식품 선택을 돕는 역할을 강화할 것”이라고 말했다.