삼양사 서브큐, 냉동생지 ‘프레팡’ 론칭… 서울카페쇼 참가

삼양사(145990) 식자재유통사업 브랜드 서브큐는 19일부터 22일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2025 서울카페쇼’에 참가해 자체 생산 냉동생지 브랜드 ‘프레팡(Prepain)’을 선보인다고 20일 밝혔다.

20일에는 이탈리아 셰프가 앵커버터를 활용한 브라우니와 스콘 베이킹을 시연하며 21일에는 샌드위치 레시피, 22일에는 서브큐 소속 제과기능장의 프레팡 활용 레시피를 선보인다.

한편 삼양사는 이번 전시에서 서브큐가 독점 유통하는 식물성 음료 브랜드 ‘카페랩’ 부스를 별도로 운영하며 아몬드와 오트 음료 시음 행사를 진행할 예정이다.