차갑게 식은 바삭한 반죽이 이가 시릴 정도로 단단하지만, 설탕이 입안에서 녹으며 고소함을 남긴다.
2010년대 초반 영화관과 백화점 매대에 등장하면서 ‘망치로 깨 먹는 과자’라는 별명으로 불렸다.
먼저 밀가루, 달걀, 버터, 생크림, 소금을 넣어 반죽을 만들고, 밀대로 얇게 편 뒤 리본 모양으로 자른다.
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