"버섯인데 치킨 맛이 납니다…" ‘허니콤보’ 좋아하면 무조건 반하게 됩니다
버터와 간장, 알룰로스를 넣은 소스가 표면에 골고루 배면 치킨집에서 맛보는 단짠 소스와 비슷한 맛이 완성된다.
일반 버섯은 열을 가하면 물이 많이 나오지만, 새송이는 수분이 적어 구이나 볶음에 적합하다.
먼저, 팬을 예열한 뒤 새송이버섯 큰 것 3개를 1~2센티 두께로 썬다.
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