겨울엔 식품곰팡이 안핀다?…"천만에, 사계절 내내 발생"
뉴시스 보도에 따르면, 18일 식품의약품안전처는 겨울철 곰팡이로부터 안전한 식품 관리 방법을 소개하며 사계절 모두 식품 내 곰팡이가 발생할 수 있다고 밝혔다.
겨울철 난방이나 가습기 사용으로 실내 온도 및 습도가 높고 환기가 되지 않으면 곰팡이가 발생할 수 있기 때문에 안전한 식품관리가 필요하다.
보관 온도 및 습도를 적정하게 관리하면 곰팡이를 예방할 수 있다.
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