김치 세계규격에 '김치캐비지' 추가…김 규격화로 수출 확대
또 국제 사회로부터 김 제품의 세계 규격화 작업 개시 승인을 받아 수출 확대 기반을 마련했다.
코덱스는 이번 총회에서 지난 2001년 제정된 김치의 세계 규격에 주원료로 '김치 캐비지'(kimchi cabbage)를 추가하기로 했다.
코덱스는 또 우리나라의 제안에 따라 아시아 지역 규격으로만 등재돼 있던 김(Gim) 제품의 세계 규격화를 위한 신규 작업을 승인했다.
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