[돋보기] 일본 편의점 오뎅, 사라져 가는 겨울 풍경

세븐일레븐(セブン‐イレブン), 패미리마트(ファミリーマート), 로손(ローソン) 등 대형 체인 대부분에서 계산대 옆 오뎅 냄비를 쉽게 볼 수 있었던 시절과 달리, 최근에는 판매 점포 수와 운영 기간 모두 줄어드는 추세가 뚜렷하다.

세븐일레븐과 로손 역시 모든 점포에서 일괄적으로 제공하던 방식을 중단하고, 지역 수요와 인력 상황에 따라 판매 여부를 결정하는 체제로 바꿨다.

결국 편의점 오뎅은 몇 년에 걸쳐 꾸준히 축소되는 흐름 속에 놓여 있다.