제주 곡물의 지속가능한 길 꿈꾸는 '탐나는인재' 이찬희 대표
걱정과 설렘이 뒤섞였던 수많은 '처음'을 지나며, '곡간'의 이찬희 대표(탐나는인재 6기)는 제주 곡물의 가치를 일상의 맛과 경험으로 풀어내고 있다.
곡간은 농부가 생산한 토종곡물을 사용해 소비자들에게 다양한 경험을 제안한다.
다행히 공감해주신 덕분에 '탐나는인재 6기'로 선정되며 인연이 시작됐다.
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