스윗 제주는 신라면세점에서 처음 선보이는 제주 지역 로컬 디저트 특별관으로, 최근 K-컬처 및 미식 체험을 선호하는 외국인 제주 여행객들의 여행 패턴을 반영했다.
스윗 제주에서는 현지인뿐 아니라 제주를 찾는 내국인에게도 인기있는 제주 로컬 디저트 브랜드 △몽그레, △귤메달, △구아우쇼콜라, △바솔트, △플러스 제주까지 총 5개 디저트 브랜드를 만나볼 수 있다.
'바솔트'도 현무암을 모티브로 제주산 재료를 사용한 디저트를 선보이며 제주 대표 미식 디저트로 자리잡은 브랜드다.
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