충남 공주시가 ‘공주 깍두기’의 유래를 널리 알리기 위해 2020년부터 개최해 온 ‘제5회 공주 깍두기 축제’가 성황리에 열렸다.
본행사에서는 시민과 관광객이 함께 공주산 농산물로 만든 양념에 깍둑 썬 무를 버무리며 ‘공주 깍두기’를 직접 담그는 체험이 진행됐다.
최원철 공주시장은 “공주 깍두기 축제를 통해 깍두기의 유래뿐 아니라 이웃 간의 따뜻한 정을 나누는 시간을 가질 수 있었다”며 “앞으로도 공주의 다양한 유·무형 문화자원을 활용해 지역의 활력을 높이기 위해 더욱 노력하겠다”고 말했다..
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