외국서만 가능하던 기술인데…우리나라에서 ‘두 번 자라는 쌀’ 등장
우리나라 벼농사는 대부분 1년에 한 번 수확하는 ‘단작(單作)’ 형태지만, 기후 변화와 품종 개량으로 일부 지역에서는 두 번 재배하는 ‘이모작(二毛作)’이 시도되고 있다.
움벼 재배는 일반적인 이모작과 달리 모를 새로 심지 않는다.
또 벼의 재생이 빠르게 이뤄지므로 기온이 떨어지기 전 두 번째 수확까지 가능해 우리나라 기후에서도 현실적인 대안으로 평가받고 있다.
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