일본 말 ‘노리’로 불렸는데…세계가 주목하고 있는 ‘한국 식재료’
해양수산부는 김의 명칭과 수출 규격에 대한 국제 표준화 작업을 추진하고 있다.
이는 과거 일본이 해조류 수출 시장을 주도하면서 형성된 관행으로, 지금까지도 전 세계적으로 이어지고 있다.
정부 관계자는 “김은 바다에서 온 한국의 대표 식문화 자산”이라며 “국제 명칭 표준화가 이뤄지면 ‘K-김(GIM)’이 한우, 한돈처럼 한국을 상징하는 글로벌 브랜드로 성장할 것”이라고 말했다.
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