국민 간식 돌아왔다…겨울되면 불티나게 팔리는 '이것'
전분이 풍부하고 섬유질이 많아 포만감이 높은 고구마는 남녀노소 모두가 즐기는 국민 간식으로 자리매김했다.
고구마에는 베타카로틴을 비롯해 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 칼슘 등 각종 영양소가 가득 들어있다.
주요 고구마 재배지인 전남 영암군에서는 '붉은 황토밭'에서 재배한 프리미엄 고구마가 생산된다.
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