긴장감이 높아지는 수능 날, 속이 편하고 에너지까지 채워주는 반찬이 필요하다.
두부조림은 기름에 지지기보다는 살짝 굽듯이 익힌 뒤 간장 양념에 조리는 것이 좋다.
두부조림은 단백질과 미네랄을 고루 갖추고 있어 혈당을 안정시키고 두뇌 에너지를 꾸준히 유지시켜준다.
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