정부가 주요 외식업체와 만나 가격은 그대로 유지하면서 음식 중량을 줄이거나 저렴한 부위로 변경하는 ‘슈링크플레이션’ 근절을 위한 협조를 당부했다.
앞서 치킨 프랜차이즈 교촌치킨이 일부 메뉴의 중량을 줄이고, 또 이달 말 구체적인 방안을 마련해 시행할 계획이라고 밝혔다.
이에 대해 업계는 외식 물가 안정을 위해 주요 식자재에 할당관세 적용, 공공배달앱 지원 등을 건의했다.
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