지금이 제일 맛난 최고급 횟감인데... 일본선 '싸고 더러운 물고기' 반전 취급
한국에서는 돌돔, 참돔, 벵에돔, 감성돔으로 묶인 ‘4대 도미’이며 미식가와 낚시꾼들의 사랑을 한 몸에 받는 고급 어종이다.
최대 70cm, 5kg까지 자라지만 성장이 매우 느려 큰 씨알은 20년 이상 된 개체로 추정된다.
수산시장의 흰살 생선 중 가장 저렴하게 유통되며, 특히 관동 지역에서는 값을 싸게 쳐도 안 팔리는 생선으로 악명 높다.
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