한때 금기였던 재료였는데…삼양이 36년 만에 다시 끓인 ‘한국 라면’
삼양식품이 36년 만에 우지로 만든 프리미엄 라면을 선보였다.
새로 선보인 ‘삼양1963’은 삼양식품이 1989년 ‘우지 파동’ 이후 처음으로 내놓은 우지(牛脂) 라면이다.
김정수 삼양식품 부회장은 “우지는 삼양라면의 풍미를 완성하던 진심의 재료였으며 삼양식품이 추구해온 진정한 맛의 철학이었다”며 “‘삼양1963’은 과거의 복원이 아니라 미래를 위한 초석”이라고 말했다.
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