배추와 함께 꼭 들어가는데…작년보다 무려 32% 가격 떨어진 '김장재료' 정체
올해 김장 비용 하락은 배추, 무, 고춧가루, 소금 등 김장재료 가격 안정세의 영향이 가장 크게 작용했다고 한국물가협회는 분석했다.
김장 무로는 주로 겨울무가 사용되는데 기온이 낮을수록 당도가 높아지고 아삭한 식감이 유지된다.
올해 김장 비용에서 고춧가루 비중은 26.6%로 가장 높았으며 배추는 22.7%로 그다음이었다.
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