APEC CEO 서밋 만찬은 ‘한우·전복’…정상만찬은?
앞서 지난 28일 오후 6시 대한상공회의소는 경북 경주 화랑마을 어울마을에서 APEC CEO 서밋의 첫 행사로 환영 만찬을 개최했다.
이날 스탠딩 형식으로 90분간 진행된 만찬에선 경주 한우, 동해 전복 등 지역 특산물을 활용한 한국 전통 음식과 동시에 할랄·비건 음식까지 다양한 문화의 식음료가 제공됐다.
그는 지난 2일 외교부 유튜브에 공개된 인터뷰에서 “이번 만찬을 통해 한국 음식과 재료의 이야기를 전하고 싶다”며 “전통을 지키며 아름다운 것과 혁신을 추구한 아름다움을 보여주고 싶다”고 밝혔다.
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