10년 연구 개발로 당도와 산도 조합 뛰어나…올해 첫 판매 들어간 '국민 과일'

‘감홍 사과’는 농촌진흥청 원예연구소(현 국립원예특작과학원)가 약 10년 동안의 연구 과정에서 개발한 국내 육성 품종이다.

당도는 15~16Brix 정도로 단맛이 뛰어난 것으로 알려졌으며, 산도의 조합도 잘 되어 있어 호평받고 있다.

특히 사과 껍질에는 항산화 성분인 폴리페놀이 집중돼 있어 깨끗하게 씻어 껍질째 먹는 것도 좋다.