프리미엄 일식당 '스시조'는 다음달 11일과 12일 이틀 동안 일본의 미쉐린 1스타 레스토랑 '요네무라'의 오너 셰프인 요네무라 마사야츠와 그의 팀을 초청해 갈라 디너를 개최한다고 24일 밝혔다.
요네무라 마사야츠 오너 셰프는 일본 이노베이티브 퀴진의 거장으로서 지난 2019년까지 25년 동안 운영해온 '레스토랑 요네무라'에 이어 일본 교토 신몬젠에 '요네무라'를 오픈, 프렌치와 일식이 조화를 이루는 독창적인 재패니즈 프렌치 요리를 선보이며 2020년부터 미쉐린 스타를 획득했다.
가격은 와인 페어링 포함 1인당 70만원이며(미포함시 50만원) 예약은 유선을 통해 가능하다.
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