이번 축제는 인천의 대표 수산물인 꽃게의 우수성을 널리 알리고 수산물 소비를 활성화하기 위해 마련됐다.
특히 축제 기간 중 오후 2시부터 5시까지는 꽃게를 50% 할인 판매해 신선한 인천 꽃게를 저렴하게 구매할 수 있는 기회가 제공된다.
꽃게를 조리하는 방법은 다양하다.
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