경북에서 재배한 '문자사과'가 외교부의 엄격한 심사를 통과해 '2025 APEC KOREA 정상회의' 주간의 공식 협찬품으로 선정돼 이목이 집중되고 있다.
경북도는 경북 사과로 생산한 '문자사과'가 APEC 정상회의 주간 공식 협찬품으로 선정됐다고 지난 21일 밝혔다.
껍질 부분에는 특히 펙틴과 같은 수용성 식이섬유 및 플라보노이드 계열 항산화물질이 다소 집중돼 있다.
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