그러나 수돗물에는 다양한 화학 물질, 중금속, 미생물 등이 포함될 수 있어, 이를 음식을 만들 때 사용할 경우 건강에 위험을 초래할 수 있다.
라면이나 국을 끓일 때, 수돗물에 포함된 유해 물질들이 음식에 그대로 섞여서 섭취될 수 있다.
특히 라면의 국물은 수돗물에 포함된 염소나 중금속, 미생물 등이 농축될 가능성이 크다.
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