안산시, 2025년 하반기 저염장 아카데미 개강
안산시는 지난 14일 시민 35명을 대상으로 체험형 교육 ‘건강 저염장 아카데미’ 하반기 개강식을 개최했다고 15일 밝혔다.
‘건강 저염장 아카데미’는 한국의 대표 발효식품인 전통 장의 저염식 제조법을 보급해 건강한 식생활 문화를 확산하기 위해 2016년부터 추진해 온 안산시 대표 향토 특색 음식문화 사업이다.
아카데미는 상록수된장마을에서 평일반 35명, 주말반 가족 20팀으로 분리 운영된다.
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