미리미리 안 사두면 손해 본다…한주 만에 가격 13% 상승한 '국민 식재료'
이 같은 소비 패턴은 단기 가격 상승의 연속성을 뒷받침한다.
반대로 브로콜리와 토마토, 오이류는 수요가 분산되면서 하락했다.
양파는 수분과 습기에 특히 민감한 채소로, 보관 환경에 따라 신선도와 부패 속도가 크게 달라진다.
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