외형만 보면 먹기 두려울 정도지만, 알고 보면 수천 년 동안 동아시아에서 사랑받아온 귀한 식재료이자 전통 약재다.
이 견과류 열매를 영어권에서는 버펄로넛, 박쥐열매, 악마의 씨앗 등으로 부른다.
이 씨앗이 바로 식용 부분으로, 수천 년 전부터 중국과 인도 등지에서 식재료로 사용돼 왔다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.