“괴물 나온다 괴물“ 돌 틈에서 줄줄이 잡힌 팔뚝만 한 크기 '고급 어종' 정체

팔뚝만 한 크기의 장어가 연이어 잡히자 그는 흥분한 목소리로 “괴물 나온다 괴물, 배 누런 거 봐라”라고 외쳤다.

예로부터 대표적인 보양식으로 자리 잡은 장어는 쫀득한 식감과 고소한 풍미로 사랑받아왔다.

장어, 이렇게 먹어야 제맛! 추천 레시피 3가지 스태미너 음식으로 널리 알려진 장어는 어떻게 요리하느냐에 따라 맛의 결이 크게 달라진다.