무, 당근, 표고버섯 같은 채소는 국물 맛을 시원하게 하고 고기의 느끼함을 덜어준다.
LA갈비찜 레시피 총정리.
찜용 LA갈비 2kg, 물 5컵, 대파 2대, 통마늘 10알, 양파 반 개, 구이용 남은 양념장 3컵, 불린 건 표고버섯 3개, 무 50g, 당근 50g, 건고추 2개, 꽈리고추 5개.
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