최근 5년 동안 삼치는 인천과 경기 연안에서 삼치 어획량이 가파르게 증가한 것으로 전해다.
과거 남쪽 물고기로 여겨지던 삼치가 이제는 서해에서도 본격적으로 자리 잡으면서, 우리나라 어업 지형도 점차 변하고 있다.
삼치는 두뇌와 눈, 심혈관, 뼈 건강에 두루 도움이 되는 대표적인 생선으로 꼽힌다.
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