韓 장 문화 전승·활용방안 모색…유네스코 등재 가능성 검토
세미나에서는 무형유산 전문가들이 모여 지난해 12월 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 한국의 장 담그기 문화의 전승·보호·활용 방안을 논의하고 차기 한식 분야 무형유산의 유네스코 등재 가능성을 검토했다.
이날 정혜경 호서대학교 명예교수는 '한국의 장 담그기 문화 유네스코 등재 의의와 보호·전승 방안'을 주제로 장 문화의 무형유산적 가치와 전승 사례를 공유했다.
함한희 무형문화연구원 원장은 '한식 분야 차기 유네스코 등재 후보에 대한 논의'를 통해 떡 문화, 전통주 문화, 사찰음식 문화, 비빔밥 문화 등을 후보군으로 제시했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “모두서치” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
