열대 작물 아니었어?…쌀보다 무려 10배 더 번다는 곡성 ‘이 작물’ 정체
섬진강과 대황강의 맑은 물, 비옥한 토양, 여름과 겨울의 기온 차가 큰 분지 지형이 어우러지며 토란이 자라기에 최적의 조건을 갖췄기 때문이다.
본래 열대와 아열대에서 잘 자라는 작물인 토란이 곡성에서 뿌리 깊게 자리 잡은 것은 결코 우연이 아니다.
토란 가루, 토란 칼국수, 토란 빵 등 새로운 상품들이 출시되면서 ‘토란=곡성’이라는 브랜드 이미지도 강화되는 추세다.
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