‘규제 천국’ 유럽 향한 K푸드, 생존 필수 전략은 ‘이것’

국제 기준으로도 엄격하게 적용되는 유전자변형생물체(GMO) 표시와 위생 규제에 더해 내년부터 강화되는 포장재 재활용 등 환경 규제까지 겹치면서 적잖은 과제에 직면했지만, 미국과의 관세 협상 지연 등 신규 판로 확대가 필수적인 만큼 유럽 진출 성패 여부에 따라 향후 글로벌 공략 전략도 더욱 다변화 될 전망이다.

규제 대응과 유통 구조 적응이 동시에 요구되는 만큼 K푸드 기업들은 제품 포장과 인증, 현지화 전략을 병행하지 않으면 시장에서 입지를 넓히기 어려운 상황이다.

우리 식품기업에는 현지 소비자 기호를 반영한 제품 개발과 강화되는 환경·위생 규제 준수, 촘촘한 유통망 확보라는 세 가지 전략 축을 동시에 마련하는 것이 필수적이라는 평가다.