성시경도 만든 '부추잡채', 일반 잡채보다 좋은 점은 바로 이겁니다

가수 성시경도 유튜브에서 직접 만들어 소개했던 부추잡채 는 만들기가 정말 간단하다.

따라서 조리 시 당면 양을 적절히 조절하고, 채소와 단백질 재료를 충분히 넣는 것이 건강 관리에 유리하다.

◆ 빠르게, 건강하게 만드는 조리 팁 건강하게 부추잡채를 조리하려면 먼저 부추와 버섯, 양파 등 채소를 살짝 데치거나 팬에 볶아 수분을 유지하면서 영양소 손실을 최소화한다.